米国ニュージャージー州の大学を卒業後
多国籍テクノロジー企業 Apple合同会社
人事部門にて
複数のApple研究開発センターの
立ち上げを担い、日本、韓国、インドにて
人事採用及び組織開発に従事
マネージャー職などを歴任し11年の経験を積む
2017年に在職中から悩んできた
慢性的な数々の不調を改善するため退職を決意

2006年から学んできたマクロビオティックを
厳格に実践し自身の体質改善に成功
体質改善を行う中で、
幼い頃からの食事や
病気になった時の対処の仕方が
大人になった時に病気知らずの身体になるか、
慢性的な不調に悩まされるかに繋がることを
痛感する

マクロビオティックを通して
輝かしい未来がある子供たちの力に
微力でもなりたいと言う想いから
子供の食事を大切だと考えている
お母方のサポートのため、
個々に合わせた
マクロビオティック食の料理教室と
カウンセリング業を
開始していくことを決意。

2020年12月から2年間、
難病パーキンソン病を患う父の在宅介護を
マクロビオティックの食事と
手当て法を取り入れて行い、褥瘡（床ずれ）、
便秘、高血圧、痰の質などの大幅な改善に成功。

2022年12月に在宅介護の日々を綴った
マクロビオティック闘病記を出版